par Fermeloups | Nov 29, 2018 | Fromage
Retour Description Le nom du Maroilles provient du village éponyme en plein coeur de l’Avesnois. Au départ, ce sont les moines de l’Abbaye qui fabriquaient le fromage. Il fut très apprécié par les grandes tables royales et permis d’accroître sa notoriété. Anecdote :...
par Fermeloups | Nov 12, 2018 | Fromage
Retour Description Le Chaud Biloute est le seul fromage du Nord conçu pour passer au four. A déguster fondu : en apéritif à partager avec des mouillettes de pain ou en plat principal grâce à sa portion individuelle. Anecdote: Le Chaud Biloute retranscrit les valeurs...
par Fermeloups | Nov 12, 2018 | Fromage
Retour Description Le Bienfait est un fromage crémeux, très doux et savoureux en bouche. Création originale de notre ferme, il se trouve entre un Camembert et un Chaource. Anecdote : Il est le seul de nos fromages à continuer de s’affiner dans son emballage .. et de...
